خیار چنبر یا چمبر میوه ای شبیه خیار است و مزه آن نیز مانند خیار می باشد. این گیاه یکساله است دارای میوه های دراز و ماری شکل است.
این گیاه گل هایی زرد رنگ با ۵ عدد گلبرگ دارد. خیار چنبر قبل از اینکه کامل رشد کند و پوست آن به رنگ سبز – زرد تبدیل شود، برداشت می شود.
انجیراستور: پوسته ی این گیاه ساختاری راه راه و خشن دارد، کناره های این گیاه سبز روشن و تو خالی است.
نحوه کشت
آبیاری
آبیاری باید به صورت منظم صورت گیرد و خاک باید رطوبت همیشگی داشته باشد.
خاک مناسب
خاک حاصلخیز همراه با زهکشی مناسب و کمی اسیدی برای کشت مناسب است.
همه چیز درباره کاشت و نگهداری گل شمعدانی
نور
این گیاه برای رشد مناسب به محیطی پر نور با آفتاب کامل نیازمند است.
دما
خیار چنبر از گیاهانی است که به سرما حساس است و به محیطی گرم برای رشد نیاز دارد. کشت آن باید در مناطقی با آب و هوای نسبتا گرم صورت گیرد.
تکثیر
این گیاه از طریق بذر تکثیر می شود. اگر از بذر مرغوب برای کاشت استفاده کنید نتیجه ی خوبی بدست خواهید آورد. بذرها را ۱۲ الی ۲۴ ساعت خیس کرده و سپس با فاصله مناسب ۲ تا ۳ سانتی متر در محل کرت بندی شده و مناسب بکارید.
طریقه کاشت بذر خیار چنبر :
انجیراستور: ابتدا بذرها را به مدت ۲۴ ساعت درون آب ولرم خیس کنید.
سپس اگر خزه در دسترس شما هست بذرها را لای خزه مرطوب بزارید یا اگر خزه ندارید میتونید لای دستمال کاغذی خیس یا پارچه خیس بگذارید و روی آن و در مکانی با دمای بین ۲۰ تا ۲۸ درجه بزارید تا جوانه بزنند.
وقتی تخم ها جوانه زندند بلافاصله آنها را در زمین اصلی در عمق یک سانتی با فاصله مناسب به صورت خوابیده بکارید و خوب آبیاری کنید و نگذارید سطح خاک خشک شود تا گیاه شما به اندازه ۱۵ سانت برسد.
فاصله بین بذرها حدود ۵۰ سانت کافی است.
وقتی کمی بزرگتر شدند یعنی به حدود ۱۵ سانت رسیدند نیازش به آب کمتر میشه ولی بازم سعی کنید که آبیاری منظم صورت بگیرد و توجه هم داشته باشید آب زیاد باعث پوشیده شدن ریشه و ساقه بالای ریشه میشود. آبیاری باید زمانی صورت بگیرد که بین دو آبیاری سطح خاک کمی خشک شود تا ریشه نفس بکشد.
در موقع آبیاری هم توجه کنید که خیلی آب را با فشار نریزید و آبیاری خیلی آرام صورت بگیرد.
زمینی که این بذر را داخل آن میکارید را حتما چند روز قبل شخم بزنید تا خاک خوب هوادهی بشود سپس مقداری ماسه و کود دامی کاملا پوسیده و خشک با خاک مخلوط کنید.
لطفا مطالب سایت منصوری گل را بدون ذکر منبع منتشر نفرمائید.
خواص و فواید خیار چنبر:
- ادرار آور است و در افرادی که مشکل دفع ادرار دارند، موثر است.
- در درمان یرقان بسیار مفید است.
- دارای ویتامین A ، BوC است.
- فشار خون را پایین می آورد و درنتیجه به سلامت قلب و جلوگیری از حمله قلبی کمک کننده است.
- مصرف آن بعد از غذا، التهاب کبد و معده را درمان میکند.
- تخم این نوع از خیار، برای درمان سنگ کلیه و ناراحتیهای کلیه مفید است.
- باعث لطافت و شادابی پوست میشود و چین و چروک آن را از بین میبرد.
- با دفع سموم و اسیدها از خون باعث تصفیه خون میگردد.
- افرادی که دچار سیاتیک هستند میتوانند از این خیار به عنوان پماد در محل درد استفاده کنند.
- از طریق دفع اسید اوریک، روماتیسم و درد ناشی از آن را کاهش میدهد.
- حاوی آنتی اکسدانهایی است که باعث پیشگیری از سرطان میشود.
